醋酸鈉與工業(yè)鹽作用一樣嗎?
44食用鹽和工業(yè)用鹽的區(qū)別主要有以下幾個方面,在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別,式量58,由氯離子和鈉離子構成,水溶液呈堿性,水分含量大:食用鹽不光含碘,質白,水溶液呈中性.外觀上。兩者都呈晶體狀,但用肉眼是分辨不出的,外形多為顆粒狀,但含有毒物質并不含碘,由亞肖酸根離子和鈉離子構成,食用鹽咸味較重,氯化鈉的化學式是NaCl:兩者都呈白色。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外.結構上,從外觀上看。1,工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽想似,用手揉捏時不會有凝結感。5。2,食用時靠味覺難以分辨:亞xiao酸鈉和食用鹽都極易溶于水,還有超標的亞xiao酸鈉,各項指標都符合國家規(guī)定食用鹽標準,易潮解,水分較少,式量是69
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醋酸鈉的理化性質
化學品名稱:醋酸鈉 (CH3COONa) 分子式(Formula): C2H3NaO2、NaAc 分子量(Molecular Weight): 82.03 CAS 127-09-3 (無水) 6131-90-4 (三水合) 堿性pKb= 9.25 化學品描述: 有機物?! 』瘜W式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘米3,熔點324℃(在324度時分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲),呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。
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醋酸鈉完全電離嗎
醋酸鈉是強電解質,它的電離不存在電離平衡,是完全電離的(CH3COONa===CH3COO-+Na+),但醋酸根離子會水解(CH3COO-+H2O==(可逆)==CH3COOH+OH-)。
只有像醋酸qian這樣的物質才是弱電解質,它的電離存在電離平衡。電離和水解是兩種不同的反應,不存在包含關系。
碳酸鈉水解生成的少量碳酸,這部分碳酸不能電離,也就不能發(fā)生中和反應(H++OH-===H2O),中和反應只有電離后才能發(fā)生。
但這部分碳酸也是能電離的,只不過電離的速度和水解的速度相等,使得溶液中存在一定數(shù)目的碳酸(相對穩(wěn)定)。
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